: خطوط تعبئة وتغليف الأغذية في الجزائر: اللوازم التقنية وإمكانية التتبع

.في الجزائر، ما ولاتش خطوط تعليب الأغذية والمشروبات مبنية فقط على السرعة أو السعر

المصنعين بداو يحوسوا على احترام المعايير، إمكانية التتبع، إنتاج مستقر، والقدرة على تغيير الشكل بسرعة، لأن السوق يطلب
.معلومات موثوقة للمستهلك، والإدارات راهم يركزو بزاف على هذه الضوابط
القوانين الجزائرية المتعلقة بتطبيق “الكود بار” تحدد شروط الاستخدام في المنتجات المغلفة الموجهة للاستهلاك البشري (المصنعة
.محليًا والمستوردة)
انطلاقًا من ذلك، الخصائص التقنية لي لازم يوفي بها خط إنتاج كامل (التعبئة + التغليف + وضع الملصقات + الترميز) للخدمة في
:قطاع الأغذية الجزائري هي
—

التتبع والكود بار: قابلية القراءة، التحكم “أون لين – 1 ” (en ligne)، و الرقم GTIN
شنو هو المطلوب وما هي أهميته؟
النظام التقني يلزم تطبيق الكود بار ويكون معاه الرقم – GTIN .على الغلاف، بالإضافة إلى احترام متطلبات المعلومات والعرض
.لازم يكون باين و ما يتنحاش، ولازم يتسكانا مليح (إلا الكود بار ما خدمش، يعني المنتج “غايب” في سلسلة التوزيع) –
واش راهم يحوسوا المصنعين اليوم؟
.انعدام حالات الرفض عند التوزيع بسبب عدم مقروئية الرموز –
القدرة على التدقيق – (Audit): ربط رقم الحصة، التاريخ، و الترميز مع أمر التصنيع (Ordre de fabrication).
كيف تحل MarCoPack ؟ هاد المشاكل في خطوط الإنتاج
رقم الحصة / التاريخ / الرقم) دمج عملية الترميز – GTIN) في النقطة المناسبة قبل التجميع والتغليف النهائي لتتبع كل وحدة
.بوحدها
القدرة على التحقق والإقصاء الآلي للمنتجات لي ماشي مطابقة باش تبقى الجودة و سرعة الإنتاج عالية. (لي هو أساسي في –
.قطاع المشروبات و مشتقات الحليب)
باش تتأكد من تطابق السلسلة ديالك مع معايير الكود بار) (GTIN) وشروط المقروئية، ممكن التقييم التقني (Checklist) لعملية
الإنتاج هنا : https://marcopack.com/contacto/)
—

تعميرة صالحة للمواد الغذائية : دقة، تحكم في الرغوة، تصميم صحي – 3
شنو هو المطلوب وما هي أهميته؟
في قطاع الصناعة الغذائية، هامش الخطأ محدود بزاف : هي خلل في دقة التعبئة، أو تشكل الرغوة أو التقطير – (Égouttage)
.ممكن يؤدي مباشرة إلى شكاوى المستهلكين و خسائر مادية كثيرة
واش راهم يحوسوا المصنعين اليوم؟
.دقة مستقرة مع الوقت –
.حلول تنقص من ضياع المنتج، التنظيف المتكرر، حبسات الخط بسبب التقطير، و التلوث الخلطي –
كيف تحل MarCoPack ؟ هاد المشاكل في خطوط الإنتاج
اختيار تكنولوجيا التعميرة – (Remplissage) .على حساب المنتج (سواء كان خفيف، خاتر، أو يدير الرغوة) و السرعة المطلوبة
اعدادات تيمكنو من التنظيف السريع و المتكرر (النقاط الحساسة في الماشينة ساهلين للوصول، مواد مستعملة مطابقة و فعالة، و –
.برمجة الماشينة باش تنقص من أخطاء العمال)
ابعت ل) MarCoPack المنتج تاعك، نوع العبوة، و سرعة الإنتاج لي حاب تلحق لها : و هما يقترحوا عليك حل لخط إنتاج كامل
(.مع أدق الخصائص ونقاط التحكم اللي تناسب مشروعك
—
تغليف بدقة عالية : قوة الغلق، منع التسرب، و استمرارية الإنتاج – 4
شنو هو المطلوب وما هي أهميته؟
في قطاع المشروبات والسوائل الغذائية، المشكل الكبير هو التسربات الصغار اللي بيانو في وقت الستوكاح/التنقل و يقدروا يضرو –
.بسمعة المنتج
واش راهم يحوسوا المصنعين اليوم؟
تبليع مضمون حتى و لو كانو الأغطية يتبدلو من حصة لحصة – (Lot).
الحبسات و لو صغيرة تنقص من فعالية المعدات الإجمالية) يتصوبو الأغطية بلا حبسة و لا ديكالاج – (OEE)).
كيف تحل MarCoPack ؟ هاد المشاكل في خطوط الإنتاج
.هندسة تبليع مخدومة باش تضمن الاستقرار : الغطاء يتحط و يتزير ديما فنفس الوضعية، مع تقليل الحبسات لأقصى درجة –
.إمكانية المراقبة و التفتيش قبل ما يخرج المنتج من المصنع –
—
التفتيش و الإقصاء : جودة صناعية كاملة – 5
شنو هو المطلوب وما هي أهميته؟
التفتيش من طرف الإنسان ما يلحقش، العين المجردة ماتقدرش تتأكد من كولشي، خاصة للتأكد من الكود، وجود الأغطية، أو –
…التاريخ و الحصة/اللوت
واش راهم يحوسوا المصنعين اليوم؟
تتبع حقيقي للمنتج : لازم يبقى عندك أثر لكلشي، يكون الكونتور – (Compteur)، .و إثبات الرقابة بدليل رقمي
.نقص المعاودة لربح الوقت و المادة و تجنب الخسارات : إقصاء فوري من خطوط التعبئة و خرج السلعة –
كيف تحل MarCoPack ؟ هاد المشاكل في خطوط الإنتاج
.دمج أنظمة التفتيش في وسط خطوط التعبئة (وجود الملصقات، الكود، و الغطاء) مع نظام عزل مراقب –
تحضير التدقيق/الأوديت – (Audit) : تسجيل و توثيق الأخطاء و الأسباب لي تخلي السلعة ماتقبلش. (هادشي يسهلك الحصول
.على شهادات الجودة، و يقوي العلاقة مع الموزعين لي يطالبو بضمانات جودة صارمة قبل قبول أي منتج)

—
تغيير الشكل السريع و فعالية المعدات الإجمالية – 6 (OEE)
واش راهم يحوسوا المصنعين اليوم؟
تنويع البورتفوليو – (Portfolio) .بالنسبة للأشكال، الأحجام و الأذواق، بلا تكرار في خطوط الإنتاج
تطليع المردودية و فعالية المعدات الإجمالية – (OEE) بلا ما تتكل غير على المانتونونس/الصيانة . (Maintenance)
كيف تحل MarCoPack ؟ هاد المشاكل
خطوط إنتاج مخدومة للتبديل السريع : تعديلات موجهة، إعدادات مسجلة في الماشينة، و نقاط التعديل باينة وواضحة (هكذا –
.تنقص الخطأ البشري و الوقت الضايع)
انسجام تام بين وحدات الخط – (Ligne intégrée) : لأن سيستيم (Système) منسجم ينقص من الحبسات اللي يعطلوا
.الإنتاج
—

خدمة ما بعد البيع، قطع الغيار، والوثائق التقنية – 7 (SAV et Support)
واش راهم يحوسوا المصنعين اليوم؟
تركيب احترافي – (Mise en marche)، .تكوين، وتوفر قطع غيار واجدة باش تكون الحماية من أي توقف مفاجئ
ودليل الاستعمال، برنامج الصيانة الوقائية و ليستة واضحة) وثائق تقنية باش تكون الخدمة مديورة بالنظام – ݣ كتالو
(Check-list)).
كيف تحل MarCoPack ؟ هاد المشاكل
تحدد منهجية المشروع من المواصفات التقنية حتى استمرارية الإنتاج و المرافقة خطوة بخطوة : تحديد المواصفات التقنية، –
.الموافقة على التصميم، تجارب القبول، خطة الصيانة وقطع الغيار من النهار الأول
—
هاد المميزات كاملة هي اللي رح تخليك تقوي التنافسية في السوق. بيها تقدر تزيد في المردودية و فنفس الوقت تعطي
إحساس بالأمان والموثوقية للمستهلك بفضل الحلول المتكاملة اللي تقدمها MarCoPack.